La Sagra del Mallone è un appuntamento con il sapore e le antiche tradizioni. Protagonista induscusso della sagra è il Mallone, un misto di erbe di montagna e di foglie di cime di rapa, mescolate con patate grumose, peperoncino e olio d'oliva.

E' una ricetta tipica dell'entroterra campano, un piatto povero di tradizione contadina, laddove gli "scarti" diventano prelibatezza. Le serate, allietate da tanta buona musica, si coloreranno delle tinte folklortistiche delle feste di una volta.

La nostra sagra nasce da anni di specialità e piatti tipici braciglianesi, tra cui trionfa il Mallone e il piatto del Contadino. L'oratorio San Giovanni Bosco, che ospita la manifestazione, è il centro spirituale e propulsivo della parrocchia, un luogo in cui la visione delle "cose alte" si sposa con un fervente attivismo. Il Mallone, piatto povero dal sapore paradisiaco, è l'emblema del nostro spirito: gente semplice al servizio di grandi opere.

Sagra del Mallone: Qualità, Tradizione Passione!